Jeden měsíc v roce se díky Grand Restaurant Festivalu otevřou také v Olomouci dveře vybraných restaurací, kde mohou gurmáni za výhodné festivalové ceny ochutnat opravdové perly vysoké gastronomie. Festival trvá od 15. ledna do 15. února v pěti restauracích v Olomouci.
Po prvním ročníku, který se uskutečnil v roce 2010 v Praze, zamířil Grand Restaurant Festival i do dalších měst, včetně Olomouce. Letos už se ho účastní 12 krajů, 20 měst a 64 restaurací. V Olomouci jsou to Moravská restaurace, A basta!, Vila Primavesi, Trinity hotel a Alley hotel. Restaurace v rámci festivalu připravují tři pokrmy – jídlo od maminky, specialitu šé uchaře a regionální specialitu.
Festivalu se sice účastní pět olomouckých restaurací, jen jedna z nich však má hodnocení v Maurerově výběru Grand restaurant 2012. „Není to tím, že by nebyly dobré, to naopak, ty restaurace jsou velmi kvalitní. Chybí jim ale hodnocení od návštěvníků. Buď o tom lidé neví, nebo nechtějí hlasovat, což je ale škoda, protože zrovna toto jsou restaurace, které si uznání určitě zaslouží,“ vysvětluje zakladatel Grand Restaurant Festivalu a autor Maurerova výběru Pavel Maurer. „Hlasujte pro dobré olomoucké restaurace. Chceme, aby se i jinde mluvilo o Olomouci a její výborné gastronomii. Je to jedna z možností, jak v očích návštěvníků zvýšit kredit našeho krásného a pohostinného města,“ vyzývá vedoucí oddělení propagace a marketingu olomouckého magistrátu Lucie Kriklová.
Podpořit olomoucké restaurace je možné na adrese www.grandrestaurantfestival.cz, hodnocení lze zasílat do Maurerova výběru i prostřednictvím mobilního telefonu!
Pro rozvoj festivalu je velmi důležitá spolupráce s městy. „Bez podpory měst, ve kterých se festival koná, by určitě nemohl mít takový úspěch, jaký má. Olomouc je v tomto skvělá, je vidět, že lidi, se kterými komunikujeme, to opravdu zajímá a baví,“ chválí Olomouc Pavel Maurer. „Je výborné, že se v poslední době daří propagovat kvality naší gastronomie. Snažíme se o to jak sami prostřednictvím soutěže Gastro.ol, tak i spoluprací s pořadatelem Grand Restaurant Festivalu,“ dodává náměstek primátora Jan Holpuch.
Specialitou letošního Grand Restaurant Festivalu je i Mňam vlak, který 15. ledna vyrazil z Prahy do Olomouce. Po příjezdu do Olomouce navštívili hosté tři vybrané restaurace, a to Vilu Primavesi, Trinity hotel a Alley hotel, kde ochutnali vždy po dvou chodech degustačního menu a setkali se s jednotlivými šé uchaři. Společně s průvodcem si účastníci prošli i historické centrum města. O jízdenky na Mňam vlak, i když byly poměrně drahé, byl velký zájem, a během krátké doby byly vyprodány. Milovníci dobrého jídla z Prahy přivítali možnost ochutnat i mimopražské delikatesy a současně navštívit Olomouc. „Olomouc jsme vybrali z několika důvodů. Ideální spojení a čas strávený společně s hosty v jídelním voze, kde se můžeme seznámit, povídat a vytvořit si příjemnou atmosféru, a pak taky právě z toho důvodu, že jim ukážeme zajímavé město, kde se místní gastronomie výborně rozvíjí. Navíc lze pro procházky mezi jednotlivými restauracemi využít příjemné historické uličky,“ říkal ještě před výletem do Olomouce Pavel Maurer.
Festivalové ochutnávky ve vámi vybrané restauraci na příslušný den a čas zakoupíte na www.grandrestaurantfestival.cz.